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ブログ紹介
ハーブティーの美味しい飲み方
その一番の良さは「植物自身の力強い生命力を感じることができる」ということです。
お湯を注いだときに立ち上る香りと、広がる色合いを楽しむ。
ハーブたちがお湯の中で広がる音に耳を澄まし、その味わいと力強いパワーを体で感じる。
植物が生きていた時の姿を感じさせるハーブティーだからこそ、味や香りだけでなく、その内側に秘められた力は、私たち人の五感に優しく染み渡るのです。
STEP1
お湯をわかして必要なものをそろえる。
STEP2
ハープティーをカップに入れ、お湯を注ぐ。
STEP3
蓋をしてから、3～5分ゆっくり蒸らす。
STEP4
完成。おいしくいただきましょう。
STEP1 お湯を沸かして必要なものをそろえましょう。
（1）お好きなハーブティー
気持ちをリフレッシュした時はレモン風味の「初恋の涙」がおすすめ。
お友達とのティータイムにはカモミールの甘い香りがほんのり漂う「天使のデザート」もGOOD！
（2）ティーカップ、またはティーポット
フィルターがついていると取り出すときもラクチン。
透明のガラス製で中が見えるものなら、抽出する間の美しい色合いも楽しめるのでなおGOOD！
さらに蒸らす時間も大事なので、ティーカップの場合は蓋付きがおすすめです。
（3）大きめのスプーン（ティーキャディースプーン）
ティーキャディースプーンはハーブティーをすくうのに使います。適量が分かりやすいのでひとつあると便利です。
スプーンは必ず乾いた状態であることを確認してからご利用ください。
（4）砂時計
分計れるものでOKです。なければキッチンタイマーや、もちろん時計でも大丈夫です。
（5）お湯
100度よりも少し低い98～95度くらいがちょうど良い温度です。一旦沸騰させ、ひと呼吸おいた頃が目安となります。
STEP2 ハーブティーをカップに入れたら、そっとお湯を注ぎましょう。
準備ができたら早速入れてみましょう。ここではティーカップでの入れ方をご案内いたします。
カップにフィルターをセットしたら、ハーブティーをスプーン一杯（3g～10g）程度入れます。
一度に使う量はお好みで調節してください。濃い目がお好きならハーブティーは多めに、といった感じです。
ハーブティーに使われている部位は花、葉、茎、根、実など様々です。花や葉の軽いものは少なめ、根や実などは気持ち多めに入れると良いでしょう。
お湯の量は約150cc～180cc程度が目安となります。静かにお湯を注いだら、すぐに蓋をします。
STEP3 蓋をしたら3～5分、蒸しらしましょう。
花や葉を中心としたハーブティーなら3分程度、実や根などの場合にはそれよりも少し長めに蒸らしてください。
STEP4 はい、美味しいハーブティーの出来上がりです！
蓋を開けたらふわ～んと漂うハーブの香り。
フィルターごと茶葉を取り出したら、最後の一滴までカップの中に落とす気持ちで水分をよーく切ってくださいね。ここが濃くて美味しいのです！
お待たせしました、美味しいハーブティーの出来上がりです。
ね、簡単だったでしょう。
「飲み終わった後の茶葉」がもったいない！そんな時は...
（1）バス専用ハーブとして
残った茶葉を木綿の袋などに入れてお風呂に入れると、バスハーブとして再利用いただけます。
他にもそのまま庭に撒くなどして、自然に還してあげることもおすすめです。
※ハイビスカスなどの色が強くでるハーブは浴槽に色がつく可能性があるのでご注意ください。
（2）おいしく食べられるもの
ローズヒップは、お茶として楽しんだあとで実を丸ごと食べることができます。
ギュッとつまった自然のパワーを余すところなく取り入れちゃいましょう！
はちみつをかけるとほんのり甘くて、アンズのような風味。
裏ごしするとジャムのようになるので、トーストなどにつけてお召し上がりいただけます。
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