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HOME»  山形のうまいもの»  加藤農園(すもも・桃・葡萄)»  【送料無料】紅りょうぜん(すもも)  訳あり 1.5kg(7個~10個入り)満杯詰 7月15日~7月25日(その年の気候状態で変動します)

【送料無料】紅りょうぜん(すもも)  訳あり 1.5kg(7個~10個入り)満杯詰 7月15日~7月25日(その年の気候状態で変動します)

すもも(プラム) 訳あり 紅りょうぜん 酸っぱさ控えめ 甘さ抜群!山形産 【送料無料】
発送は7月15日頃~7月25日頃まで(その年の気候状況で変動します)


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■紅りょうぜんとは?

紅りょうぜん < スモモの品種●「マンモス・カージナル」×「大石早生」
紅りょうぜんは山形県の株式会社天香園によって、「マンモス・カージナル」に「大石早生」を交配して得た種子をは種し、選抜育成されたもので、1986年に登録申請され、1987年に品種登録されました。

●紅りょうぜんの特徴

紅りょうぜんの果実の大きさは100g~120g程で紅りょうぜん < スモモの品種やや大きめです。背が低めの扁円形で、果頂部が尖った形をしている物が多くみられます。そういうものは半分に切った断面が綺麗なハート型になります。

果皮の着色は全体に紅紫色になり黄色い斑点が見られ、全体に果粉が付いています。

果肉は淡黄色で、部分的に紅色が入ります。食感は比較的柔らかめです紅りょうぜん < スモモの品種が緻密で果汁が多く、切ると果汁が滴ってきます。甘味は糖度11~13度ほどあり、適度な酸味と共に絶妙なバランスで、渋味やエグミなどはなくとても美味しいスモモです。

●紅りょうぜんの収穫時期と旬

紅りょうぜんの収穫は山形県では7月中旬辺りから始まります。食べ頃の旬は7月中旬から下旬辺りにかけてとなります。

 
加藤農園 皆さん
 
【すももの歴史】
スモモ(酢桃、李)は、中国を原産とするバラ科サクラ属の落葉小高木です。
スモモの果実はモモのそれに比べて酸味が強いため、この名が付けられました。漢字では「李」とも書かれます。英語では「prune(プルーン)」、「plum(プラム)」などと呼ばれます。(ただしウメも「プラム」と呼ばれることがある。)

スモモ(酢桃、李)古くから日本に伝わっており、和歌などにも詠まれてきました。農園で栽培される他、自生しているものもあります。

花期は初春。果実はスモモ系は6月下旬から8月上旬、プルーンの系統は9月頃収穫できる。果実は紅や黄色、果肉は淡黄色や紅色など品種によって異なる。代表的な品種としては「大石早生」、「ソルダム」、「サンタローザ」、「メスレー」、「太陽」など。

比較的新しい品種では「紫峰」、「月光」、「貴陽」、「秋姫」、「いくみ」などがあり、これらの品種は従来種より糖度が高く、生食用に品種改良されています。日本での主産地は山梨県、山形県などが有名です。

 
【加藤農園のすもも「秋姫」のうまさの秘密】
当園のうまさの秘密は、土壌菌をふんだんに含んでいる発酵有機肥料にあります。

有機肥料なので、食品残渣を微生物で発酵分解させてできる資源化リサイクル方式の肥料です。
この効果は、通常の有機肥料と違って土中微生物を活性化させる働きを持っています。

これによって、肥料をまいた土は優良な微生物により豊な土になります。


 
 
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 丸々とはじけそうな実の大きさ…
秋姫は新品種で山形の自信作。果実に少し弾力が出てきたら食べ頃ですので、冷蔵庫で冷して召し上がってください。
 大切にお届けします…
一つ一つ丁寧にクッションで包んでお届けします。すもはデリケートな果実です。輸送中に傷まないように、ウレタン素材のクッションで大切にお届けします。
 
加藤農園 園地加藤農園 真知子さん
 丹精込めて育てています…
加藤農園ではオリジナル有機肥料を施した、有機減農薬栽培を行っています。綺麗に管理されている園地はまるで公園の様、一本一本の枝は丁寧に保護され、愛情を込めた果樹栽培が人も育てます。
 笑顔とキップの良い看板娘…
おじいちゃん(オーナー)と真知子さんは雪が解け、さくらんぼの収穫時期になると、園内の小屋で寝起き。果樹の管理と収穫をする生活になります。この情熱が美味しい果実を作るんです。
 

  • 【送料無料】紅りょうぜん(すもも)  訳あり 1.5kg(7個~10個入り)満杯詰 7月15日~7月25日(その年の気候状態で変動します)

  • 販売価格

    3,036円(税込)

  • 販売開始日

    2014/07/15

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