【送料無料】山形県産米 ミルキークイーン
山形セレクションAAAA認定
山形エコファーマー認定農家が作る安全安心のこだわり果実
【コシヒカリより強い粘り】
ミルキークイーンはアミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、 食べるとモチモチとした食感が味わえます。 (一般のお米のアミロース含量は 20%前後で,アミロースが少ないと粘りが強くなります) ミルキークイーンという名前は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見える ことから名付けられました。
【冷めても硬くならないのでお弁当屋おにぎりに最適】
もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、 柔らかく、粘りが強いのが特徴。他のお米に比べて、劣化が少ない、炊飯ジャーに 入れても黄色に変色しにくく、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりなど にも最適ですよ! 日本人は粘りのあるお米を好む方が多くおられる事から今や、コシヒカリよりも 美味しいお米と大変人気をよんでいます。又、他のお米を食べておられるご家庭でものたりなく感じたら、このお米をブレンド して炊いてみて下さい。きっとご満足頂けるお米になることと思います。
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≪私たちが真心込めて作っています≫