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山ぶどう原液 山形県 大江町
 
山形市大江町で自家産の果実でジュースやジャムソース、果実酢を製造、販売している鈴木さんが作る「紅玉りんご」をお届けします!
 


果樹の森スズキ


<鈴木さんがこだわったEM有機農法とは…>
EMとは、Effective(有用)Microorganisms(微生物群)の略語です。
「共存共栄する有用な微生物の集まり」と言う意味です。
EMは自然界から採種し、抽出、培養した微生物です。特殊な微生物ではなく、自然界
に生息分布している微生物の中から、自然界を浄化する働きや物質の生合成を行う働き
を持つ有用な微生物を、人間の手によって培養させた複合微生物集団を培養したものです。

土が生き生きし、農薬や化学肥料を使わなくても作物が豊かに実るようになり、汚染物質
を分解する力があるので、 環境問題の解決に役立つということで、注目されています。

 

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